エビの水気を拭き取り、片栗粉少々をまぶし、熱したフライパンにサラダ油大１を引き炒める。

エビの色が変わったら茹でたブロッコリーを加え少し炒め合わせる。

３を少し端に寄せ、ネギを入れ、炒める。

少し炒めたら、合わせておいた調味料を加え、全体的に味を絡ませて出来上がりデス。