鶏もも肉と長ネギを食べやすい大きさに切る

ポリ袋に材料全部いれる。よく、揉む。冷蔵庫で30分以上寝かす。
今回、買物に出かけて3時間入れっぱなしでした。

フライパンにサラダ油をひいて、焦げないように弱火で炒める

皮目を下に

4分くらいで焼き目がついたので、ひっくり返す

4分さらに焼く。
ネギひっくり返すの忘れてた（汗）
両面焼けたら出来上がりです

私は念のためもう1分、なじませながら焼きます。
それでもお肉は柔らかい〜ﾃﾞｽ