基本の中華スープ
ちなぴよの食卓 @cook_40215715
温かいスープで体を温めたい季節…☆彡
アレンジも沢山出来る、簡単スープです
このレシピの生い立ち
最近気温が下がってきて、寒いお外から帰ってくる家族をお出迎えするべく…
簡単にすぐ作ってあげられるスープを作りたくて
基本の中華スープ
温かいスープで体を温めたい季節…☆彡
アレンジも沢山出来る、簡単スープです
このレシピの生い立ち
最近気温が下がってきて、寒いお外から帰ってくる家族をお出迎えするべく…
簡単にすぐ作ってあげられるスープを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をわかし、沸騰したら春雨を入れて5分程度 茹でてザルにあけておく。
-
- 2
鍋に水と乾燥わかめ、ネギを入れて火をつけ沸騰させる。
- 3
沸騰したら、中華スープのもととブラックペッパーを2振り♪
卵を割り ときほぐしておく。 - 4
1度火を止め、ときほぐしておいた卵一個を入れる。
※この時、鍋のお湯を菜箸で混ぜ、そこに卵を入れていくとGood♪ -
- 5
火をつけたら、もどした春雨を加えてひと煮立ちさせる。最後にごま油を回しかけたら完成❥
-
- 6
※最後に味を確かめて、味が足りない場合はお醤油をすこーし足しても美味です♪
- 7
私用→お塩は…コレ❥
-
コツ・ポイント
お野菜にしめじ…具沢山でも美味しい楽しめるスープです♡
ごま油は最後に入れることで、香りが残り美味しいです♪
お醤油も最後にすこーしだけ入れても美味しいです！
《私用→春雨なし スープのもと5ｇ+お塩2つまみに変更して作っています》
つくれぽ
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