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てりてり♪チキンのはちみつ照焼き
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てりてり♪チキンのはちみつ照焼き-レシピのメイン写真

てりてり♪チキンのはちみつ照焼き

あさえもん
あさえもん @cook_40022026

いつもの照焼きチキンにはちみつの風味をプラス。艶やかに美味しく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
美味しいはちみつを頂いたので、お料理に使ってみたくて。

いつもの照焼きチキンにはちみつの風味をプラス。艶やかに美味しく仕上がります♪
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美味しいはちみつを頂いたので、お料理に使ってみたくて。

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てりてり♪チキンのはちみつ照焼き

あさえもん
あさえもん @cook_40022026

いつもの照焼きチキンにはちみつの風味をプラス。艶やかに美味しく仕上がります♪
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美味しいはちみつを頂いたので、お料理に使ってみたくて。

いつもの照焼きチキンにはちみつの風味をプラス。艶やかに美味しく仕上がります♪
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美味しいはちみつを頂いたので、お料理に使ってみたくて。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ●はちみつ 大さじ1
  • ●しょう油 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに●をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し(テフロン加工なら油不要)鶏肉を皮目から焼く。両面焼き色が付いたらキッチンペーパーで余分な油を拭く。

  3. 3

    1を加え、蓋をして弱火で4~5分火を通す。蓋を開け中火にし、返しながらタレを煮詰める。

コツ・ポイント

はちみつ入りのタレは焦げやすいので、注意しながら焼いてください。煮詰めて肉にタレを絡めると見た目も味もいいです。

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あさえもん
あさえもん @cook_40022026
2012/06/30 13:44に公開
静岡県在住の兼業主婦です。雄大な富士山を眺めながら暮らしております。夫・娘2人との4人暮らしです。キッチンでちまちまお菓子作りをするのが至福の時間♪最近は時間が作れず、なかなかレシピアップできませんが、限られた時間の中で毎日頑張ってお料理しています(^_^)
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 はちみつ 酒

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