三つ葉とわかめのからし醤油あえ

麻
@asakeke

三つ葉大好き!カラシがぴりっと美味しい和え物です♪
このレシピの生い立ち
うちの母の味です

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材料

2人分
  1. 三つ葉 1束
  2. 乾燥わかめ 大さじ2
  3. からし お好みの量
  4. めんつゆ 濃さに応じて大さじ1/2~

作り方

  1. 1

    三つ葉の根を落として洗う

  2. 2

    鍋に水を沸騰させ、三つ葉をさっと湯がく。
    わかめも同時に投入して時短♪
    (気になる方は別々に茹でてから混ぜて下さい)

  3. 3

    冷水にとり、ぎゅっと絞ったら、食べやすい大きさに切る

  4. 4

    からしをめんつゆで溶いて、③と和えたら出来上がり!

  5. 5

    食べるまでに時間がある場合は…③の状態で冷蔵庫で冷やしておいて、食べる直前に和えてください

コツ・ポイント

からしの量はお好みで!
入れすぎるとツーンとします(笑)

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レシピ作者

麻
@asakeke
に公開
学生の頃に始めたCOOKPADも気づけば20年目…最近は つくれぽの更新がメインですが、よろしくお願いします❤偏食4歳&よく食べる2歳息子&離乳食が始まった0歳娘のために美味しいごはんを作りたい!どう野菜を食べさせるか毎日戦ってます😂とにかく簡単に作れる料理が大好き♪トマト好き、青魚好き、薬味&香草好き、生肉好き、あんこ&カスタードクリーム好き❤
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