■白菜だけ!かんたん、白菜のピリ辛サラダ

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

★2012年11月8日話題入り★
白菜だけのヘルシーでかんたんサラダです♪ピリ辛い味が癖になります。
このレシピの生い立ち
白菜を買ったので作りました。

■白菜だけ!かんたん、白菜のピリ辛サラダ

★2012年11月8日話題入り★
白菜だけのヘルシーでかんたんサラダです♪ピリ辛い味が癖になります。
このレシピの生い立ち
白菜を買ったので作りました。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4株
  2. 『★めんつゆ』 大匙2「2倍濃縮」
  3. 『★豆板醤』 小匙1/2~お好みで

作り方

  1. 1

    白菜は白い部分を1cm幅、葉の部分を3cm幅に切り、たっぷりの沸いたお湯で1分くらい塩ゆでします。

  2. 2

    茹でたらざるに上げ冷水に取り、水気を絞ってボウルに入れ★を加えてよく和えれば完成。

  3. 3

    器に盛ってお好みで一味唐辛子を散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※茹ですぎは食感を損なうので注意してください。
※ごま油を小さじ1ほど加えると更に美味しいです。

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ポルチーニきのこ
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クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
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