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さんまの、きのこおろしポン酢
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さんまの、きのこおろしポン酢-レシピのメイン写真

さんまの、きのこおろしポン酢

まりまり☆☆☆♪
まりまり☆☆☆♪ @cook_40148778

おろしポン酢と、きのこ、さんまに合います^_^
このレシピの生い立ち
さんまの美味しい季節、塩焼きばかりでは飽きてしまうので、大好きなきのことおろしポン酢をトッピングしてみました^_^

おろしポン酢と、きのこ、さんまに合います^_^
このレシピの生い立ち
さんまの美味しい季節、塩焼きばかりでは飽きてしまうので、大好きなきのことおろしポン酢をトッピングしてみました^_^

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さんまの、きのこおろしポン酢

まりまり☆☆☆♪
まりまり☆☆☆♪ @cook_40148778

おろしポン酢と、きのこ、さんまに合います^_^
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さんまの美味しい季節、塩焼きばかりでは飽きてしまうので、大好きなきのことおろしポン酢をトッピングしてみました^_^

おろしポン酢と、きのこ、さんまに合います^_^
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さんまの美味しい季節、塩焼きばかりでは飽きてしまうので、大好きなきのことおろしポン酢をトッピングしてみました^_^

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材料

1人分
  • さんま 1尾
  • 大根 お好みの量
  • えのき お好みの量
  • しめじ お好みの量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    さんまは、頭と内臓を取り半分に切り塩を、パラパラとふります。

  2. 2

    グリルで焼いて、皿に盛ります。

  3. 3

    サラダ油を入れたフライパンで、きのこを炒めコショーをふります。

  4. 4

    さんまの上に炒めたきのこを乗せて、大根おろしを乗せ、ポン酢でいただきます。

コツ・ポイント

さんまはグリルで焼いた方が、美味しいですが、フライパンで焼いても問題ないです^_^
きのこは、今回はえのきと、しめじを使いましたが、お好みのきのこで^_^

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まりまり☆☆☆♪
まりまり☆☆☆♪ @cook_40148778
2018/10/06 23:54に公開

このレシピのキーワード

大根 えのき シメジ さんま

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