にんじんはスライサーでスライスする。

フライパンにサラダオイルをしき、輪切り唐辛子を炒め鶏ひき肉を投入。
よく炒める。

2.ににんじんを入れしんなりしてきたら、鶏がらスープの素・酒・みりん・醤油で味付けする。