レンジ茶碗蒸しのそぼろあんかけ
イセ食品【公式】 @cook_40055685
あともう1品！という時に、電子レンジで簡単にできる茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
あともう一品！という時に便利な、お手軽茶碗蒸しです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごはコクうまの森のたまごを使います。
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- 2
ボウルに森のたまごを割りほぐし、調味料Aを加えて混ぜる。
- 3
濾しながら器に分け入れ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。
- 4
鍋にごま油、みじん切りにしたしょうがを入れ、炒める。
- 5
鶏ひき肉を加えてさらに炒め、調味料Bで味付けをする。
- 6
片栗粉をだし汁でよく溶き加え、とろみがついたら火を止める。
- 7
（３）に（６）をかけ、お好みでかいわれ大根を添えてできあがり。
コツ・ポイント
電子レンジの種類によって、かかる時間がかわります。様子をみながら加熱してください。
小さいワット数でじっくり加熱した方が「す」が入りにくいです。
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