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見た目より味!スフレパンケーキ
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見た目より味!スフレパンケーキ-レシピのメイン写真

見た目より味!スフレパンケーキ

pinori*
pinori* @cook_40219695

とにかく作ってみてください!見た目より味!ふわふわで美味しいです(^O^)
このレシピの生い立ち
Hawaiiで食べたスフレパンケーキを再現したいと思い、試してみたレシピです(。・ω・。)

とにかく作ってみてください!見た目より味!ふわふわで美味しいです(^O^)
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見た目より味!スフレパンケーキ

pinori*
pinori* @cook_40219695

とにかく作ってみてください!見た目より味!ふわふわで美味しいです(^O^)
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Hawaiiで食べたスフレパンケーキを再現したいと思い、試してみたレシピです(。・ω・。)

とにかく作ってみてください!見た目より味!ふわふわで美味しいです(^O^)
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材料

  • 卵白 M3個
  • 卵黄 M2個
  • ホットケーキミックス 50g
  • 牛乳 50cc
  • 砂糖 大さじ2杯
  • ベーキングパウダー 小さじ1杯
  • バニラエッセンス 1振り
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作り方

  1. 1

    卵白と卵黄をわけて、卵黄とホットケーキミックス、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、牛乳を混ぜる。

    • 見た目より味!スフレパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵白に砂糖を加え、角が立つまでハンドミキサーで泡立てる。

    • 見た目より味!スフレパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    2のボールに1をあわせる。卵白を潰さないようにヘラで混ぜ合わせる。

    • 見た目より味!スフレパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    温めたフライパンに生地を入れ、弱火でフタをして焼く

  5. 5

    生地にプツプツ穴が空いてきたら、ヘラでひっくり返す。あまり焼きすぎると固くなってしまいます!

  6. 6

    裏面は約2分くらい!焼き目がついたら出来上がりです(^ω^)

  7. 7

    生クリームでもメープルシロップとバターでも美味しいです(●´ω`●)

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pinori*
pinori* @cook_40219695
2015/10/22 04:34に公開

このレシピのキーワード

スフレ パンケーキ 牛乳 ホットケーキミックス 卵白 卵黄

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