ホッコリじゃがいもポタージュ
プレミル @cook_40215491
ポタージュの素を使って簡単に、トロっと温まる野菜スープです。
このレシピの生い立ち
定番のコーンポタージュ味で、そのとき冷蔵庫にある野菜でスープにしてます。
野菜が進まない子供たちも大好きなスープです。
ホッコリじゃがいもポタージュ
ポタージュの素を使って簡単に、トロっと温まる野菜スープです。
このレシピの生い立ち
定番のコーンポタージュ味で、そのとき冷蔵庫にある野菜でスープにしてます。
野菜が進まない子供たちも大好きなスープです。
作り方
- 1
参考
市販のコーンポタージュの素を使用。 -
- 2
○を5～10㎜位の粗みじん切りにする。
- 3
スープ鍋に少量のサラダ油と2を入れ、蓋をして弱めの中火で3分蒸し焼きする。
さらにしんなりするまで炒める。 - 4
3に水とコンソメを加え茹で、全体が馴染んだら牛乳とコーンポタージュの素を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
・3で蒸し焼きすると時短になります。
火加減で焦げないように注意。
・好みにより最後に塩コショウで味の調整をしてください。
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