3分シリーズ!絶妙な焼肉のたれ

はもはも
はもはも @cook_40049149

常備調味料で焼肉のたれを作りました。BBQに持っていったら大絶賛!
作って半日寝かせると一層まろやかになるよ~。
このレシピの生い立ち
買うより絶対安いです♪ 市販の焼肉のたれより旨し!を目指して・・・。

3分シリーズ!絶妙な焼肉のたれ

常備調味料で焼肉のたれを作りました。BBQに持っていったら大絶賛!
作って半日寝かせると一層まろやかになるよ~。
このレシピの生い立ち
買うより絶対安いです♪ 市販の焼肉のたれより旨し!を目指して・・・。

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材料

600cc程度
  1. 玉ねぎ 1個
  2. りんご 1/2個
  3. ◎醤油 200cc
  4. ◎みりん 100cc
  5. ◎酒 100cc
  6. ◎酢 50cc
  7. ◎蜂蜜 大3
  8. ◎にんにく・しょうが(チューブ) お好きなだけ・・・
  9. お好みで胡麻(すり胡麻など)
  10. お好みでたかのつめ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・りんごはFPでガッーと1分くらい回す。(手作業ならみじん切りもしくはすりおろし)

  2. 2

    鍋に1を入れて、◎の全ての調味料を加えてひと煮立ちさせます。
    これでできあがり=!
    早っ!

  3. 3

    お好みで胡麻を入れても。私はいつも辛いバージョンと子供バージョンをつくってみんなが楽しめるようにします♪

  4. 4

    ビンに移し変えて。フレッシュなので早めに食べ切って下さいね!

  5. 5

    アレンジ》
    焼いたサンマにかけても超うまし!

  6. 6

    アレンジ》
    ハンバーグにかけるとかなり旨し!

コツ・ポイント

■つくって半日冷蔵庫で保管すると、味が全体になじんでまろやか=!おいしさアップ↑

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★はもはものレシピに興味をもっていただき有難き幸せを日々感じております。適当ながらお菓子作りが大好きで日々研究と挑戦を重ねています❤  ●※たくさんのコメントありがとうございます❤ 多大なコメント数で、なかなか返答が出来ず心苦しくコメント受付を中断しております。皆様からのレポとっても嬉しく、楽しみに拝見させて頂いてます。
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