絹ごし豆腐はパックから取り出し、クッキングペーパーを当てて水気を拭き取る。

耐熱皿に豆腐を置き、スライスチーズを乗せる。ラップをしないで30秒レンジで加熱する。

AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンと醤油を合わせたものを(2)にかける。