準備:
かぼちゃ(皮なし)は適当な大きさに切り、ラップをしてレンジにかける。
柔らかくなったら潰して冷ましておく。

生地ができたら、ガス抜き、8分割して丸める。
乾燥に注意して15分のベンチタイム。

丸め直して、ニ次発酵。
35度30分位。

焼成:
180度13分〜15分。
パンがくっ付きそうだったので2段で焼きました。

焼き上がりです。