おばあちゃんから教えてもらったナマスの覚書

覚書。

　兼自宅用覚書です。特別なことは何もなし。2009年末、日本酒をプラスして作ってみて丁度良かったので分量直しました。

お正月用のなますです。

自分用の覚書

柚子好きが作るの紅白なます

子供も食べられるように甘めのなます。

柚子が美味しい時期に絞り汁を使うと◎

お正月料理の定番。

覚書

美味しくできた紅白なますの覚書きです。

ゆずの香りが漂うなますです。保存可能なので多めに作ってアレンジしたりおせちにぴったりです。