白玉粉を、分量内の水適量でよく溶きます。ウィスクを使って下さい。

残りの水も足し火にかけます。塩、砂糖、生姜、にんにくも入れ沸騰させます。

洗ってカットしておいた野菜にまわしかけます。浸る程度の量で。

冷めたら冷蔵庫で一晩置きます。

水キムチ人気検索TOP１０入り有難う。