簡単鮭ご飯
簡単！お祝いのときにも、メインの一品として。
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれていたレシピ。この時期、父親が鮭を釣ってきて、できた鮭ご飯。
作り方
- 1
酢飯を作る
- 2
塩鮭を焼く
- 3
鮭が焼けたら、骨と皮をとり、ほぐす
- 4
酢飯に鮭を混ぜる
- 5
器に鮭ご飯を盛り付ける
- 6
卵に砂糖を少し入れて、錦糸卵をつくる
- 7
鮭ご飯の上に、錦糸卵、カイワレをのせる。
あれば、さらにイクラの醤油漬けをのせる。
出来上がり
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