楽チン～便利♡ひき肉の冷凍方法♪
karina321 @cook_40204442
レシピではないのですが、ID18990144の自家製ミックスベジタブルと一緒に保存しておくととっても便利です♪
このレシピの生い立ち
解凍しやすくて、手間のかからない冷凍方法はないかしら～？？と考えたらこうなりました（＊^-^＊）
楽チン～便利♡ひき肉の冷凍方法♪
レシピではないのですが、ID18990144の自家製ミックスベジタブルと一緒に保存しておくととっても便利です♪
このレシピの生い立ち
解凍しやすくて、手間のかからない冷凍方法はないかしら～？？と考えたらこうなりました（＊^-^＊）
アプリでひらく作り方
- 1
広告の品等で安くなった時のひき肉を（600ｇぐらい）購入したら、特大サイズのジップロックに入れます。
- 2
ジップロックの口を少しだけ開けた状態にして、めん棒やラップの芯を使って中身をコロコロ平らにのばします♪（５㎜暑さぐらい）
- 3
お肉が全体に広がったらジップロックの口をしっかり閉じてしゃもじなどを使い６等分になるように線を入れて冷凍庫に保存します。
- 4
600ｇの6等分なのでひと塊りあたり約100グラムずつに小分け出来たことになります♪薄いので解凍も楽ちんです♡
- 5
使用する際はしゃもじなどで上から押しつぶすようにして細かくしてください♪
コツ・ポイント
薄くのばすと解凍せずにポキポキ割ってそのままフライパンにINしてしまっても大丈夫なので♪すぐに使えてとっても便利です♡^0^♡ジップロックの大きさに合わせて薄くのばせるだけの分量を保存してください・・・
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