100円ショップで見つけたカニ缶。
身と汁に分けておきます。

豆乳、卵白、白だし、塩、カニの身をボウルに入れ、よく混ぜます。

器に入れ、ラップをせず、レンジに5分くらいかけます。
お使いのレンジによって時間調整してください。

カニ缶の汁に水を足し90ccにします。

鍋に、カニ汁、みりん、しょう油を入れ火にかけ、煮立ったら片栗粉でとろみをつけます。

プルプルの茶碗蒸しができあがったら、カニたれをかけて完成。