簡単サクサク！レモンピール入りクッキー
こいぬこ @cook_40219754
レモンの爽やかな味が広がります♪
このレシピの生い立ち
100均で売ってる30g入りのレモンピールを使ったクッキーが作りたくて、簡単かつ美味しい、私流のレシピに仕上げました！
簡単サクサク！レモンピール入りクッキー
レモンの爽やかな味が広がります♪
このレシピの生い立ち
100均で売ってる30g入りのレモンピールを使ったクッキーが作りたくて、簡単かつ美味しい、私流のレシピに仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリン(バター)を常温にしておき、ヘラでなめらかにしてから、そこに砂糖を加えて混ぜ合わせる。
- 2
①にふるいにかけた小麦粉を加えてさっくり混ぜ合わせる。
(※ この時点ではまだまとまってなくていいです！) - 3
②にサラダ油と牛乳を加えてまとめる。
(※まとまりが悪かったら、牛乳を少しずつ足して下さい！) - 4
生地をラップで包んで、直径4〜5㎝の円になるよう棒状にして、冷凍庫に数十分おく。(おかなくてもOK!)
- 5
170度に予熱したオーブンに、4〜5㎜に切った生地をのせて18分程度焼きます。
- 6
焼けたものを冷まして完成です！
コツ・ポイント
コツなどはありません♪
サラダ油や牛乳の量など、自分の好みにしてOK!!
オレンジピールや、型抜きにしても美味しくできます(^-^)/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19113045
