作り方
- 1
人参は柔らかくなるまで茹でる。
- 2
鶏ささみは筋を取り茹でて火を通す。(ささみ15gに対し大さじ2の水と一緒にレンジ500wで30秒〜40秒でもOK)
- 3
茹で上がった人参は月齢にあった大きさに切る。(今回は2mm〜3mmのみじん切りにしました。)
- 4
【2】を細かくさいて、すり鉢ですり潰すか、みじん切りにする。だし汁でのばす。
- 5
5倍粥に鰹昆布だしと【3】を混ぜる。最後に【4】のささみを盛り付けて完成♪
- 6
*ささみをレンジ加熱する場合、レンジによって加熱時間が異なる場合があります。しっかり火が通ってるか確認してください。
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