ランチに♪豚マヨ丼

Name: ランチに♪豚マヨ丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 150ｇ; 人参(千切り) 1cm分; ピーマン（輪切り） 1個; レタス 1枚; ごはん 丼2杯; たまねぎ（薄切り） 1/4個; ☆マヨネーズ 大2; ☆オイスターソース 小1; 塩コショウ 適量; 一味 適量

strayumi @cook_40040070

豚こま肉とよくある野菜でお手軽ランチ丼！マヨネーズにオイスターソースのコクをプラス♪
このレシピの生い立ち
旦那の通っていた大学の学食にあったメニューらしいです。話を聞いて適当に再現。。
大体合っているみたいで安心（笑）

ランチに♪豚マヨ丼

strayumi @cook_40040070

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材料

2人分

豚こま肉 150ｇ
人参(千切り) 1cm分
ピーマン（輪切り） 1個
レタス 1枚
ごはん丼2杯
たまねぎ（薄切り） 1/4個
☆マヨネーズ大2
☆オイスターソース小1
塩コショウ適量
一味適量

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作り方

1

野菜を切る。☆をあわせてソースを作る。
2

フライパンで野菜をいためて塩コショウをする。しんなりしてきたら豚肉を入れてまた塩コショウする。
3

火が通ったら一味をいれ火を止める。ソースを加える。
4

丼にごはんをよそってレタスをのせる。3をのせて完成！

コツ・ポイント

豚小間切肉は手でちぎれて重宝。
丼なので、ちょっと濃いかなくらいでちょうどいいかも。

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つくれぽ

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strayumi @cook_40040070

2013/10/26 06:02に公開

おいしいご飯とお酒を飲食したり、料理している時が一番幸せ♪外食も好きだけど、飽きない家庭料理がいいなぁと思います。共働きのため、週末や平日夜に作りおき。夫婦の弁当とよく食べる4人のこどものために気付いたらキッチンにいます。クックパッド始めた時は実家で元々ある道具を使っていましたが調理器具にこだわり始めそれに伴い少しずつレシピ改訂しています！

このレシピのキーワード

丼レタスにんじんピーマン豚こま玉ねぎご飯

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