CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ずいき【芋茎】の時雨煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ずいき【芋茎】の時雨煮-レシピのメイン写真

ずいき【芋茎】の時雨煮

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

ずいきといえば胡麻和えですが、酢のものが得意ではない夫用に牛肉と煮てみました♪
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきした食感が美味しいずいき。食べず嫌いの夫(肉食獣)に、考案したメニュー( ‎›◡ु‹ )パパ柄パクパク食べてるから子ども達も安心して箸をのばして、ずいきデビュー!

ずいきといえば胡麻和えですが、酢のものが得意ではない夫用に牛肉と煮てみました♪
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきした食感が美味しいずいき。食べず嫌いの夫(肉食獣)に、考案したメニュー( ‎›◡ु‹ )パパ柄パクパク食べてるから子ども達も安心して箸をのばして、ずいきデビュー!

もっと読む

ずいき【芋茎】の時雨煮

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

ずいきといえば胡麻和えですが、酢のものが得意ではない夫用に牛肉と煮てみました♪
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきした食感が美味しいずいき。食べず嫌いの夫(肉食獣)に、考案したメニュー( ‎›◡ु‹ )パパ柄パクパク食べてるから子ども達も安心して箸をのばして、ずいきデビュー!

ずいきといえば胡麻和えですが、酢のものが得意ではない夫用に牛肉と煮てみました♪
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきした食感が美味しいずいき。食べず嫌いの夫(肉食獣)に、考案したメニュー( ‎›◡ु‹ )パパ柄パクパク食べてるから子ども達も安心して箸をのばして、ずいきデビュー!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ずいき(下処理したもの) 400g
  • 牛肉 150g
  • えりんぎ 2本
  • 長ねぎ 1本
  • ごま油 大1
  • 赤唐辛子 1本
  • 醤油 大3
  • 顆粒だし 小2/3
  • お酒 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ずいきは表皮をむいて、酢水に30分くらい漬けてから、沸騰したお茹であく抜きします。
    冷水にとりよく絞ります

    • ずいき【芋茎】の時雨煮作り方1写真
  2. 2

    ずいきを5㎝幅に
    牛肉は一口角切り。
    エリンギは1/2の長さでスライス
    長ねぎは1㎝輪切りです

  3. 3

    ごま油と、唐辛子1本をフライパンに熱して、牛肉を炒めます。

  4. 4

    ずいき、えりんぎ、長ねぎを加え炒め油が全体に渡ったら調味して味を煮含めて完成です。

    • ずいき【芋茎】の時雨煮作り方4写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

NUINUI
NUINUI @cook_40047511
2013/11/26 01:35に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
もっと読む

このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 エリンギ 酒 トウガラシ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 一味マヨたま
  2. 山椒の実の佃煮風
  3. お酒のおつまみ♡新玉ねぎのフレンサラダ
  4. ルウなしで作るハッシュドポーク
  5. 味噌ポテミートのマヨチーズ焼き
  1. 冷凍保存で作り置き!豚こまごぼうしぐれ煮
  2. 鍋1つで簡単!絹ごし豆腐のきのこあんかけ
  3. 冬に食べたい!!白菜のマカロニグラタン
  4. 美味しさ保証♪我が家のおにぎり
  5. めかじきのソテー*ガリバタ醤油味
  6. Easy chocolate molten lava cakes
  7. Jr's Homemade Shine
  8. Cheesy Taco Chicken Breast
  9. Ray's' Chicken Tortilla Soup
  10. slow cooker boneless turkey breast
  1. 大根の皮で自家製切り干し大根
  2. きつねのおすまし
  3. 揚げない!ヘルシー♪お芋チップス
  4. ★簡単なめたけシーチキンの炊き込みご飯★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19113237
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close