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柚子胡椒香る☆簡単鶏つみれ汁
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柚子胡椒香る☆簡単鶏つみれ汁-レシピのメイン写真

柚子胡椒香る☆簡単鶏つみれ汁

料理研究家☆38
料理研究家☆38 @cook_40111482

柚子胡椒をきかせた自家製の鶏つみれで、簡単に美味しく出来上がります
このレシピの生い立ち
あっさりしたものが食べたくて作りました。

柚子胡椒をきかせた自家製の鶏つみれで、簡単に美味しく出来上がります
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あっさりしたものが食べたくて作りました。

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柚子胡椒香る☆簡単鶏つみれ汁

料理研究家☆38
料理研究家☆38 @cook_40111482

柚子胡椒をきかせた自家製の鶏つみれで、簡単に美味しく出来上がります
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あっさりしたものが食べたくて作りました。

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材料

2-3人分
  • 人参 1/2本
  • 白菜 1/8玉
  • 白ネギ 2/3本
  • ☆水 600cc
  • ☆ガラスープ 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ◉鶏挽肉 200-250g
  • ◉片栗粉 大さじ1.5
  • ◉ごま油 小さじ2
  • ◉醤油 小さじ2
  • ◉柚子胡椒 小さじ1
  • ◉白ネギ みじん切り 1/3本
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作り方

  1. 1

    鍋に☆の材料と切った野菜をいれて煮込みます。

  2. 2

    次に、鶏つみれをつくります。ボウルに◉の材料を全て入れてよくかき混ぜます。

    • 柚子胡椒香る☆簡単鶏つみれ汁作り方2写真
  3. 3

    その後、自家製鶏つみれをスプーンで成形しながら、ひとつずつ鍋に入れて火が通れば完成です^_^

    • 柚子胡椒香る☆簡単鶏つみれ汁作り方3写真

コツ・ポイント

鶏つみれは、柚子胡椒の代わりに、すりおろし生姜を入れても美味しいですよ。

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料理研究家☆38
料理研究家☆38 @cook_40111482
2017/03/16 05:39に公開
日々健康で美味しいレシピを研究しています。自分が作ってみて、本当に美味しかったものだけをアップしていきたいと思っています。是非お試しくださいね。よろしくお願いします★
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このレシピのキーワード

白菜 片栗粉 にんじん とりひき肉 長ネギ

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