鶏のさっぱり煮
みほじょん @cook_40113885
ミツカン酢の瓶についていたレシピ
このレシピの生い立ち
～ミツカン酢のレシピ～
鶏手羽元⇒手羽先にして作りました
酢（穀物酢）⇒トマト酢で作りました 酢は好みでかえてみるのもいいのかなぁ・・・。
④に殻を入れたゆでたまごをいれる
酢１：しょうゆ１：水１／２
鶏のさっぱり煮
ミツカン酢の瓶についていたレシピ
このレシピの生い立ち
～ミツカン酢のレシピ～
鶏手羽元⇒手羽先にして作りました
酢（穀物酢）⇒トマト酢で作りました 酢は好みでかえてみるのもいいのかなぁ・・・。
④に殻を入れたゆでたまごをいれる
酢１：しょうゆ１：水１／２
作り方
- 1
手羽先はよく水気をふいておきます
- 2
しょうがは皮つきのまま薄切りにします にんにくは軽くつぶしておきます
- 3
鍋に<調味料>としょうが・にんにくを入れ煮立たせます
- 4
煮立ったら手羽先を入れ ふたをして中火で２０分煮て完成
コツ・ポイント
～残ったにんにくの保存方法～
・まるごとや１かけずつにばらして⇒自然解凍で元とおりに 凍ったままおろすことも可
・すりおろしやみじん切りにして⇒自然解凍 薬味などに
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19113735
