アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。キャベツは食べやすい大きさに、ナスは半分切ってから斜めに薄めで切りました。玉ねぎはくし切りしました。
- 2
お肉に片栗粉をまぶします。少し手をかれるようでしたら、お肉に酒としょうゆを少し振っておくと美味しいです。
- 3
片栗粉にまぶした肉を、熱した油で炒めます。色が変わったら野菜を投入！ふたをして2分くらい待ちます。
- 4
その間に★マークのあわせ調味料を混ぜておきます。あまめが好きな方は砂糖やみりんを調節してくださいね。
- 5
後は一気に調味料を入れて、少し煮詰めたらできあがりです！
コツ・ポイント
材料は何でも良いんです！冷蔵庫の残り野菜と、お肉も豚だけではなく、鳥でも何でも美味しいです。
お肉に片栗粉をまぶすのがポイントです。
ぜひぜひ作ってみてください。
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