➏★スパイシーなかぼちゃの煮物★➏
rokuro @cook_40043990
かぼちゃを茹でたら、スパイシーなカレー味のパン粉を絡めるだけ！！2011.12.16レシピ見直しました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい上にβカロチンも豊富。特にビタミンＥが豊富なので毎日とりたいお野菜です。子供にもいっぱい食べさせたいのでカレー風味にしてみます。
➏★スパイシーなかぼちゃの煮物★➏
かぼちゃを茹でたら、スパイシーなカレー味のパン粉を絡めるだけ！！2011.12.16レシピ見直しました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい上にβカロチンも豊富。特にビタミンＥが豊富なので毎日とりたいお野菜です。子供にもいっぱい食べさせたいのでカレー風味にしてみます。
作り方
- 1
かぼちゃは2センチ角ぐらいに切り、竹串がすっと突き刺せるぐらいにゆでる（レンジで4分ほどチンでもＯＫ）
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- 2
☆印の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
茹で上がったら、かぼちゃのゆで汁だけを捨てる。（そのままの鍋を使います。）
- 4
混ぜ合わせておいた調味料をここに投入。火にかけながらかぼちゃに絡ませます。味がざっと絡んだら火を止めてください。
- 5
コツ・ポイント
茹で上がったかぼちゃに味付けする４の工程は、焦げ付きやすいので手早く絡めましょう。ＲＥＣＩＰＥの写真はトッピングに細切りチーズを乗せています。チーズは無くてもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19114299
