バターを鍋に入れ、弱火で溶かす。にんにくパウダーを入れ、香りがたつまで弱火で加熱する。

白菜は3～4㎝幅のざく切りに、玉ねぎはくし切りに、ベーコンは短冊切りにして、スナップえんどうは筋をとり2等分する。

ベーコンを鍋に入れ焼き色がつくまで炒める。

玉ねぎ、白菜、スナップえんどうを入れ油が回るまで炒める。

牛乳、コンソメを鍋に入れ、ふたをして中火で10分加熱する。

お好みで粉チーズ、パセリをかけてください。