作り方
- 1
ひじきは洗ってたっぷりの水に20分ひたし戻して水気をきる。熱湯で１分ゆで、水気をきってしょうゆを絡め、さらに水気をきる。
- 2
キュウリは種をとって、乱切りにし、塩をふってもみ混ぜる。その後、水洗いして水気をきっておく。
- 3
梅干しは種をのぞいて細かくたたき、●をすべてボウルに入れて混ぜ、ひじきとキュウリを加えてあえる。
- 4
完成☆
保存容器で１週間☆
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