ツナとしめじの炊き込みご飯

kyoka2007
kyoka2007 @cook_40057816

めんつゆだけで簡単に。
時間がない時などに手早く出来ます。
このレシピの生い立ち
特売のしめじの消費に炊き込みご飯を作ろうと思いたったのですが、だしになるような肉系・油揚げなどの材料がなく、ずーっと余っていたツナ缶がひとつあったので、加えてみました。

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材料

2合分
  1. ツナ缶 1缶(約70g)
  2. しめじ 1パック
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  4. 2合

作り方

  1. 1

    研いだ米を40分ほど浸水させる。

  2. 2

    水・めんつゆで2合分の水分量に調節し、ほぐしたしめじと軽くオイルを切ったツナ缶を加えて炊き込む。

  3. 3

    後日、鶏もも肉180g・しめじ1パックで作ってみました。

コツ・ポイント

カロリーを気にしない方はツナ缶のオイルをお好みで加えて下さい。
美味しいし、ツヤも出て見た目もいいです。

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レシピ作者

kyoka2007
kyoka2007 @cook_40057816
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