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ランチに『カレーピラフ』♪
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ランチに『カレーピラフ』♪-レシピのメイン写真

ランチに『カレーピラフ』♪

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

平日ランチは残り物ご飯で早い・簡単・美味しくっ♪(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
いつもはカレーパウダー→オイスターソースで炒飯を作るんですよね(^_^;)ネギ・ウインナー・卵で手軽に…と、思ったら娘から急遽『カレー!』のリクエスト(‾▽‾;)昼は簡単に!短時間で作りたいんです!

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いつもはカレーパウダー→オイスターソースで炒飯を作るんですよね(^_^;)ネギ・ウインナー・卵で手軽に…と、思ったら娘から急遽『カレー!』のリクエスト(‾▽‾;)昼は簡単に!短時間で作りたいんです!

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ランチに『カレーピラフ』♪

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

平日ランチは残り物ご飯で早い・簡単・美味しくっ♪(*´∇`*)
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いつもはカレーパウダー→オイスターソースで炒飯を作るんですよね(^_^;)ネギ・ウインナー・卵で手軽に…と、思ったら娘から急遽『カレー!』のリクエスト(‾▽‾;)昼は簡単に!短時間で作りたいんです!

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材料

  • 残り物ご飯(レンジで温めておく) 500グラム
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • ピーマン 1こ
  • ウインナー 4~6本
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • カレーパウダー 小さじ2~大さじ1
  • ※大さじ1だと若干辛めに仕上がります♪大人の方はどうぞ☆
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作り方

  1. 1

    野菜を粗微塵切りにします☆人参→玉ねぎ→ピーマンの順で刻んで耐熱皿に入れていきます♪※要は固い野菜が下にくるように☆

    • ランチに『カレーピラフ』♪作り方1写真
  2. 2

    500wで約2分チン♪その間にウインナーは小口切りにしておきます。

    • ランチに『カレーピラフ』♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバター大さじ1(分量外)を熱し、溶けてきたら野菜とウインナーを加える☆バターが回るように軽く炒めます。

    • ランチに『カレーピラフ』♪作り方3写真
  4. 4

    温めておいたご飯を加えてほぐしながら混ぜ、調味料を入れる♪(*‾∇‾)ノ

    • ランチに『カレーピラフ』♪作り方4写真
  5. 5

    塩で味を整えたら出来上がり♪(o≧▽゜)o

    • ランチに『カレーピラフ』♪作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はミックスベジタブル可♪ピラフに使いそうな人参などの固い野菜もレンジを使う事で短時間で仕上がります☆

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4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
2017/03/13 02:06に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと13年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、弾丸旅行や可愛い物…何でも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*(ただの多趣味よw)今は大好きな子ども達と旦那様の為にフルタイムで、なか②レシピも書けないけど…一度きりの人生、全力で楽しもう (๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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