豚肉のパリパリ揚げ
シオヨン @cook_40217336
薄切り肉だけで簡単に夕飯のメインメニューが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
子供ってパリパリしてるの好きですよネ！
そこからきています(^O^)
豚肉のパリパリ揚げ
薄切り肉だけで簡単に夕飯のメインメニューが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
子供ってパリパリしてるの好きですよネ！
そこからきています(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロースに塩コショウをふる。
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- 2
肉全体にさっと片栗粉をまぶす。お好みでニンニクチップ等を混ぜても美味しいです！
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- 3
フライパンに油を1cm～３cm熱して温度が上がってきたら肉を入れ焦げ目がつく位揚げる（揚げ物鍋でも良いです）
-
- 4
ざく切にしたキャベツやレタス等を添えてお好みでドレッシング等かける
-
- 5
お好みのタレを添えて完成です。写真のタレはウスターにレモン汁を加えた物とおろしダレです。
-
コツ・ポイント
タレはどんな物ですOKです。
さっぱりとぽん酢や胡麻だれ等など！！
出来上がったお肉にかけても良いし
写真の様につけて食べても美味しいですヨ。
お肉はパリパリになるまで揚げるのがコツです。
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