玉ねぎたっぷり♡豚肉のしょうが焼き
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
玉ねぎをたっぷり加えた、満足感のあるしょうが焼きです。
玉ねぎを加えることで、ボリュームだけでなく栄養バランスもアップ！ご飯がすすむ一品です。
※より美味しく、作りやすいレシピに見直しました（2026.5.27）。
玉ねぎたっぷり♡豚肉のしょうが焼き
玉ねぎをたっぷり加えた、満足感のあるしょうが焼きです。
玉ねぎを加えることで、ボリュームだけでなく栄養バランスもアップ！ご飯がすすむ一品です。
※より美味しく、作りやすいレシピに見直しました（2026.5.27）。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがはすりおろします。
※しぼり汁ごと全て使います。 -
- 2
玉ねぎは薄切りにします。
-
- 3
調味料を合わせておきます。
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- 4
ビニール袋に豚肉を入れ、小麦粉を加えて振り、全体にまぶします。
-
- 5
フライパンに油（小1）を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら一旦取り出します。
-
- 6
フライパンに油（小1）を足し、中火で豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを戻し入れます。
-
- 7
調味料を加え、全体に絡めながら炒めたら完成です！
-
- 8
千切りキャベツを美味しくするには
①出来るだけ細く切る
②切った後、冷水にさらす
③水気をしっかり切る
のがポイントです -
コツ・ポイント
豚肉に小麦粉をまぶすことでタレがしっかり絡み、冷めても美味しく仕上がります。
玉ねぎは炒めすぎず、少し食感を残すことで、甘みとシャキッと感を楽しめます。
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