玉ねぎたっぷり♡豚肉のしょうが焼き
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】玉ねぎたっぷり加えて、美味しさ・栄養・ボリュームＵＰ！ご飯が進みますよ〜♡
このレシピの生い立ち
豚肉と玉ねぎを一緒に食べると、玉ねぎに含まれる硫化アリルが、豚肉に含まれるビタミンB1の吸収率をＵＰさせてくれます。とっても相性の良い食べ合わせです♡
玉ねぎたっぷり♡豚肉のしょうが焼き
【話題のレシピ入り】玉ねぎたっぷり加えて、美味しさ・栄養・ボリュームＵＰ！ご飯が進みますよ〜♡
このレシピの生い立ち
豚肉と玉ねぎを一緒に食べると、玉ねぎに含まれる硫化アリルが、豚肉に含まれるビタミンB1の吸収率をＵＰさせてくれます。とっても相性の良い食べ合わせです♡
作り方
- 1
しょうがを擦りおろします。しぼり汁だけでなく、全て使います。
-
- 2
玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、600wで２分チンします。
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- 3
調味料を合わせます。
-
- 4
豚肉を広げ、全体に小麦粉を軽くまぶします。
-
- 5
フライパンに油を入れ、豚肉をこんがり焼き、玉ねぎを加えて更に炒めます。
-
- 6
最後に調味料を加え、全体にからめたら完成です！
-
- 7
2019.2.21話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます！
- 8
2019.3.13「豚肉のしょうが焼き」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
小麦粉をまぶす際、茶こしを使えば手が汚れません。豚肉はしょうが焼き用でもしゃぶしゃぶ用でも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19115296
