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がっつり男子の親子丼弁当
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がっつり男子の親子丼弁当-レシピのメイン写真

がっつり男子の親子丼弁当

おきゆうかあちゃん
おきゆうかあちゃん @cook_40104659

冷めても美味しいようにつゆは濃いめ。がっつり食べたい男子のリクエストNO1メニューです。
このレシピの生い立ち
高校生の息子がお昼休みの時間が少ない時にリクエストされます。味が濃いめで冷めても美味しく、さっとがっつり食べられて評判です

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おきゆうかあちゃん
おきゆうかあちゃん @cook_40104659

冷めても美味しいようにつゆは濃いめ。がっつり食べたい男子のリクエストNO1メニューです。
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高校生の息子がお昼休みの時間が少ない時にリクエストされます。味が濃いめで冷めても美味しく、さっとがっつり食べられて評判です

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材料

  • 鳥もも肉 1/2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 麺つゆ(濃いめに水で割る) 50ml
  • 卵 1個
  • ご飯 1.5杯ぐらい
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作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめの一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎは薄くフライス

  3. 3

    麺つゆは少し濃いめで水で割っておく

  4. 4

    フライパンに玉ねぎを敷きその上に鶏肉、麺つゆを上から回しかける

  5. 5

    蓋をして弱めの中火で火を通す

  6. 6

    火が通ったら卵を回しかけて、卵が8割固まったら、蓋をし火を消す。

  7. 7

    ご飯をお弁当箱に詰め、その上に蒸らした6を乗せる

コツ・ポイント

玉ねぎからも水分が出るし卵で割るので、思うよりもつゆは濃いめがいいです。

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おきゆうかあちゃん
おきゆうかあちゃん @cook_40104659
2015/10/21 03:45に公開
結婚して25年下町の母ちゃんです。簡単レシピを紹介したいと思います。
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 玉ねぎ ご飯

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