♡肉巻きおにぎり♡

moca♡natsu @cook_40170185
甘辛いタレと香ばしい良い香りの肉巻きおにぎり ♡♡お昼ご飯や晩ご飯にどうぞ♡♡
このレシピの生い立ち
甘めの味付けが好きなので、焼き肉のタレは使わず甘辛い味付けにアレンジしてみました。
♡肉巻きおにぎり♡
甘辛いタレと香ばしい良い香りの肉巻きおにぎり ♡♡お昼ご飯や晩ご飯にどうぞ♡♡
このレシピの生い立ち
甘めの味付けが好きなので、焼き肉のタレは使わず甘辛い味付けにアレンジしてみました。
作り方
- 1
ご飯をたわら型に整形し、フライパンに ごま油を適量垂らし、ご飯の表面をこんがり焼きます。
- 2
↑焼くことによって、食べた時に香ばしい良い香りがし、美味しさがプラスされます♡
- 3
こんがり焼いたおにぎりに、豚ロース肉(豚バラ肉でもOK)を、1つのおにぎりに対し、2枚づつ巻いていきます。
- 4
巻いた後、ラップに包み軽く握ってお肉を剥がれにくくします。
- 5
フライパンにごま油を垂らし、お肉を巻いたおにぎりを焼きます。
♡しっかり火を通してね!♡ - 6
焼き終わったら、一旦お皿におにぎりを移します。
- 7
フライパンに、お醤油・みりん・お砂糖を入れ グツグツと煮詰め、煮詰まったら再びおにぎりをフライパンに戻し絡めていきます。
- 8
しっかり、まんべんなく絡めたらお皿に盛り付け完成!!
コツ・ポイント
ご飯を焼くことによって、香ばしさが+プラスされ更に美味しくなります。
タレに使うお砂糖の分量(パターン1~3) お好みの甘さの分量で作ってください。
仕上げに金ゴマ・しその葉 をお好みでトッピングしても美味しいと思います
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