ハロウィン★かぼちゃのミートローフ

クレハ(クレラップ)
クレハ(クレラップ) @kureha

ハロウィンパーティーに!かぼちゃの甘みと豚肉の旨みが引き立つ、ジューシーミートローフです。

このレシピの生い立ち
秋の人気イベント、ハロウィンに自宅でパーティーを開いてみませんか?
見た目に楽しく、食べてにっこりのおすすめレシピを紹介します。「キチントさんクッキングシート」を使えば、作るのもとっても簡単!

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材料

4人分
  1. かぼちゃ  1/4個(種を除き350g)
  2. 合いびき肉  500g
  3. たまねぎ  1/2個(100g)
  4. サラダ油  小さじ1
  5. 牛乳、パン粉  各大さじ4
  6. 卵  1個
  7. 塩  小さじ2/3
  8. こしょう、ナツメグ  各少量
  9. スライスチーズ  4枚
  10. ベビーリーフ  適量
  11. ミニトマト  10個
  12. A
  13. ケチャップ  大さじ4
  14. とんかつソース  大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を除き「NEWクレラップ」で包み電子レンジで2分加熱し、皮付きのまま厚さ1cmのいちょう切りにする。

  2. 2

    たまねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油でたまねぎを炒めて冷ましておく。パン粉は牛乳でふやかしておく。

  3. 3

    合びき肉に②、卵、塩、こしょう、ナツメグを混ぜ、さらに①を加え混ぜる。

  4. 4

    オーブンの天板に「キチントさんクッキングシート」を敷き、③を全面に敷き詰め、オーブンの上段で250℃で15分焼く。

  5. 5

    「キチントさんクッキングシート」でコルネを作り、合わせたAを入れ、皿に蜘蛛の巣状に描く。

  6. 6

    ④が冷めたらクッキングシートごとまな板に移し、4辺をカットして形を整えてから4等分に切る。

  7. 7

    フライ返しを使って持ち上げて⑤の皿に盛りつける。

  8. 8

    スライスチーズを星型やコップ等を使い、星や三日月の形に抜き取り⑥にのせ、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。

  9. 9

    デコに大変便利!
    ★コルネの作り方★レシピID : 20397976
    参考にしてね♪

コツ・ポイント

※電子レンジの加熱時間は、500Wのものを使用した際の目安です。お使いの機種によって調整してください。
※電子レンジ加熱直後は、蒸気等でヤケドをする恐れがあります。取り出しにはミトン等を使うことをおすすめ致します。

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クレハ(クレラップ)
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