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ハロウィンに♡頭蓋骨のミートローフ
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ハロウィンに♡頭蓋骨のミートローフ-レシピのメイン写真

ハロウィンに♡頭蓋骨のミートローフ

*あおいうみ*
*あおいうみ* @cook_40246213

オーブンでじっくり ジューシーなミートローフです♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンを楽しみたくて作りました。

オーブンでじっくり ジューシーなミートローフです♡
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ハロウィンに♡頭蓋骨のミートローフ

*あおいうみ*
*あおいうみ* @cook_40246213

オーブンでじっくり ジューシーなミートローフです♡
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材料

6人分
  • ◇牛豚ひき肉 500〜600g
  • ◇玉ねぎ 1個
  • ◇塩 小1/2
  • ◇胡椒 適量
  • ◇ナツメグ 少々
  • ◎卵 1個
  • ◎パン粉 1/2カップ
  • ◎牛乳 1/3カップ
  • 【ソース】
  • Aケチャップ 大2
  • Aウスターソース 大2
  • A赤ワイン 大1
  • Aバター 大1
  • 【飾り】(お好みで)
  • 茹で卵 1個
  • ブラックオリーブ 一粒
  • 茹で大豆 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして レンジで柔らかくし冷ます。

  2. 2

    ◎を入れよく混ぜる。

  3. 3

    ◇も加えて 粘りが出るまで混ぜたら ラップをかぶせ時間を置く。(形成しやすくなります。)

  4. 4

    オーブントレイにオーブンシートを敷き 頭蓋骨のイラストを見ながら形成していく。

    • ハロウィンに♡頭蓋骨のミートローフ作り方4写真
  5. 5

    180度に余熱したオーブンで40〜45分焼く。

  6. 6

    ソースを作る。Aを小鍋に入れて混ぜながら一煮立ちしておく。

  7. 7

    飾りを作る。卵を半分に切り ストローで5mm程の穴を開ける。ブラックオリーブを同じストローでくり抜き 卵の穴に入れる。

    • ハロウィンに♡頭蓋骨のミートローフ作り方7写真
  8. 8

    ミートローフの目の穴に 7をはめ込む。茹で大豆を歯に見えるように隙間に埋める。

    • ハロウィンに♡頭蓋骨のミートローフ作り方8写真
  9. 9

    6を爪楊枝に付けて充血にしたり スプーンで散らしたりする。(※食べる時にソースを残しておきたいので 全部使わない。)

    • ハロウィンに♡頭蓋骨のミートローフ作り方9写真
  10. 10

    切り分けて ソースをかけて頂きます♡

    • ハロウィンに♡頭蓋骨のミートローフ作り方10写真

コツ・ポイント

*目や歯はあると可愛らしくなるので よりグロくしたい場合は 無しにしてソースを掛けてるだけもオススメです。

*黒目はブラックオリーブの方が艶っぽくなりますが 海苔を貼り付けるのでもいいです♡

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*あおいうみ*
*あおいうみ* @cook_40246213
2020/10/30 13:06に公開
手間のかかるお料理があまり得意でなく 手順を省いても美味しくて簡単に作れる方法はないかな?と日々考えながら作っていますご覧いただきありがとうございます!!つくれぽが凄く嬉しくて励みになっています 心より感謝いたしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

大豆 ゆで卵 バター 牛乳 卵 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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