ズッキーニのミートローフ
Miyaみや @cook_40022241
ミートローフにズッキーニとスライスチーズを加えてみました
このレシピの生い立ち
肉好きのパートナーに少しでも野菜を多く食べてもらおうと思い，冷蔵庫に入っていたズッキーニを加えてみました。
ズッキーニのミートローフ
ミートローフにズッキーニとスライスチーズを加えてみました
このレシピの生い立ち
肉好きのパートナーに少しでも野菜を多く食べてもらおうと思い，冷蔵庫に入っていたズッキーニを加えてみました。
作り方
- 1
ズッキーニは縦半分に割り，さらに縦長に６枚にカット（計12本に）する。
ベーコンは半分の長さに切る（計８枚）。 - 2
＊印の材料をボールに入れてよく捏ねる。
- 3
ミートローフ型の底にベーコンを４枚敷き（短辺と平行に），ズッキーニを４枚をベーコンの上に敷く（長辺と平行）。
その上から２のタネを薄く敷き詰める。 - 4
スライスチーズ２枚をタネの上に敷き，さらにズッキーニ４枚並べ，タネを再び敷き詰める。
同じことをもう１段繰り返す。
- 5
最後に底に敷いたのとほぼ同じ位置になるようにベーコンを４枚並べ，190度のオーブンで45分ほど焼く。
-
コツ・ポイント
ベーコン，スライスチーズの塩分があるので，加える塩は小さじ1/2程度までにする。
今回スライスチーズはスイスチーズとチェダーチーズの２種類を使ったので，1/2枚ずつ交互に並べ敷きました。
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