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簡単すぎる青椒肉絲。
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簡単すぎる青椒肉絲。-レシピのメイン写真

簡単すぎる青椒肉絲。

愛美の台所。
愛美の台所。 @cook_40147955

クックドゥを買わなくても大満足な味。
このレシピの生い立ち
ウスターソースが沢山残ってるので家にある調味料で作ってみました。ピーマンが高い時でも調味料を手作りできれば節約にもなるのでお得。

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愛美の台所。
愛美の台所。 @cook_40147955

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材料

2~3人前
  • ピーマン 4個
  • たけのこ細切り水煮 1パック
  • にんにくすりおろし 1片
  • 豚ロース薄切り 5枚
  • ☆醤油 小1
  • ☆酒 小1
  • ☆片栗粉 適量
  • ★ウスターソース 大1
  • ★醤油 大2
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大2
  • ★砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    細切りにした肉に☆を10分付け込む。片栗粉は全体に味が馴染んでから入れる。

  2. 2

    たけのことピーマンを炒めて皿に移す。

    • 簡単すぎる青椒肉絲。作り方2写真
  3. 3

    肉を炒める。

    • 簡単すぎる青椒肉絲。作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら一旦火を止めて、にんにくすりおろしと★を入れて全体に絡ませる。

    • 簡単すぎる青椒肉絲。作り方4写真
  5. 5

    火をつけて野菜を戻して炒め合わせたら完成。

    • 簡単すぎる青椒肉絲。作り方5写真
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愛美の台所。
愛美の台所。 @cook_40147955
2017/03/15 13:44に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 たけのこ ピーマン 豚ロース薄切り 酒

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