簡単★豆腐ドーナツ
冷めるともっちり美味しい簡単ドーナツ♪
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友達からレシピを聞いたので、娘と作ってみました♡
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豆腐の水気を切り、ボウルに入れてスプーン等で潰す。(スプーンの背ですり潰すように)
1に溶き卵と◆を入れ混ぜる。
油に火をつけて温めはじめ、2にHMを入れて混ぜ合わせる。(少しダマが残っても大丈夫!)
油に生地を少し落として、シュワシュワしたら適温。スプーン2つを使い、生地を丸くすくって油で揚げる。
コロコロ転がしながら揚げ、香ばしいキツネ色になったら油から取り出す。
お好みでシナモンシュガーやきな粉等をまぶして出来上がり!
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