簡単イタリアン♪うどんdeジェノベーゼ♡
いっくんママン☆ @cook_40123310
普段はパスタで食べるジェノベーゼ♪たまにはうどんで違った味わいをどうぞ^ ^とっても簡単ですよ♡
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを手作りしたのでパスタ…と思ったけれど、冷蔵庫にはうどんが…合わせてみたら美味しかったので…♡
簡単イタリアン♪うどんdeジェノベーゼ♡
普段はパスタで食べるジェノベーゼ♪たまにはうどんで違った味わいをどうぞ^ ^とっても簡単ですよ♡
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを手作りしたのでパスタ…と思ったけれど、冷蔵庫にはうどんが…合わせてみたら美味しかったので…♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ベーコンは薄切りにしてよく温めたフライパンに大さじ1のオリーブ油でしんなりするまで炒めます。
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- 2
そこへ茹でうどんを入れほぐしながら具材と合わせていきます。途中うどんがくっついてしまったらオリーブ油を大さじ1足します。
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- 3
うどんがよく混ざったら、塩と粉チーズを入れ薄めに味付けをしてからジェノベーゼソース(バジルペースト)を入れて火を止める。
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- 4
ジェノベーゼソースを一混ぜしたら器に盛って胡麻を振りかけて出来上がり♡
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- 5
ジェノベーゼソース(バジルペースト)は私のレシピにもあるので良かったら作って下さいね♡
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コツ・ポイント
①うどんを入れたらとにかく手早く！うどんが全部くっついて粘ついてしまいます^^;
②最後にかけるトッピングは煎ったクルミを刻んだものでもOK
つくれぽ
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