美容にも♪私流バジルペースト〜その1〜♡
いっくんママン☆ @cook_40123310
私の作るジェノベーゼソースはナッツたっぷりのまろやか仕上げ^ ^
アーモンドも使用するのでアンチエイジングにも最適♡
このレシピの生い立ち
アンチエイジングに最適なアーモンドをふんだんに使ったジェノベーゼソースが出来たらいいな…子供にも沢山ナッツを摂って欲しいな…と研究してみました♡
美容にも♪私流バジルペースト〜その1〜♡
私の作るジェノベーゼソースはナッツたっぷりのまろやか仕上げ^ ^
アーモンドも使用するのでアンチエイジングにも最適♡
このレシピの生い立ち
アンチエイジングに最適なアーモンドをふんだんに使ったジェノベーゼソースが出来たらいいな…子供にも沢山ナッツを摂って欲しいな…と研究してみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
まずにんにくの下処理をします。ラップの上でにんにくを軽く潰してラップに包み、600wで20秒加熱し冷ましておく。
-
- 2
ミキサーにバジル以外の材料を全て入れてペーストにする。
-
- 3
最後にバジルを入れて滑らかになるまで攪拌したら出来上がり〜♡
-
- 4
瓶などに詰めた仕上げに上1cm程オリーブオイルを入れておくと酸化せずに保存出来ますよ^ ^
-
- 5
MYレシピ♪うどんdeジェノベーゼ♡に使っても美味です^ ^
レシピID：19116356 -
コツ・ポイント
①ナッツは全て素煎りしておく事。オーブン160°で15分位。
②バジルは熱に弱いので必ず最後に加えて下さい。
③にんにくの下処理は匂いが気になる方にはオススメです。
④バジルとナッツの分量はお好みの味を見つけて下さいね♡
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19195751
