フライパンで簡単！なんちゃって焼きナス
ナスと生姜、めんつゆで、簡単
美味しいです〜
このレシピの生い立ち
ナスがたくさんなる季節。美味しく食べましょう！
作り方
- 1
ナスを洗って、半分に縦割りします。皮側に斜めに切れ目を入れます。水につけて、あくを取ります。
- 2
水から上げて、拭く。
フライパンにサラダ油をひき、皮を下に、蓋をして中火で２分、こげ目がついたら裏返して、１分焼きます。 - 3
おろし生姜をナスにのせる。めんつゆをかけて出来上がり。
- 4
冷やして食べても美味しいです！
コツ・ポイント
フライパンをよく温めてから、ナスを入れてくださいね！
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