さつまいもクリーム(ペースト)
ひだまりKids☆ @cook_40197941
口当たりなめらかなさつまいもクリーム(*^^*)そのまま食べても美味しいし、フィリングとしてもいろいろ活用出来ます♪
このレシピの生い立ち
お菓子作りに使おうと思い、まずクリーム(ペースト)に加工。いろんなお菓子やパンのフィリングにどうぞ♪冷凍保存可能(^-^)
さつまいもクリーム(ペースト)
口当たりなめらかなさつまいもクリーム(*^^*)そのまま食べても美味しいし、フィリングとしてもいろいろ活用出来ます♪
このレシピの生い立ち
お菓子作りに使おうと思い、まずクリーム(ペースト)に加工。いろんなお菓子やパンのフィリングにどうぞ♪冷凍保存可能(^-^)
作り方
- 1
さつまいもをふかすか、ラップに包んでレンジでチンして裏漉しする。(なめらかにする為必ず裏漉しして下さい)
- 2
グラニュー糖･溶かしたバター･生クリームを加えてヘラでよく混ぜ合わせる。(生クリームは固さを見ながら調節して入れる)
- 3
風味づけにラム酒を加えて混ぜ合わせる。(風味づけ程度なので量はお好みで)
- 4
※2015,10,21 つくれぽ10人達成しました！
作ってくれた皆さま、ありがとうございます(*^-^*)
コツ・ポイント
さつまいもの固さや甘さによって、グラニュー糖･生クリームの量を調節して下さい。ラム酒ではなくバニラエッセンスを入れると甘〜い香りの優しいクリームになります。
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✿なめらか～な☆彡さつまいもクリーム～✿ ✿なめらか～な☆彡さつまいもクリーム～✿
なめらかな、さつまいもクリームは、そのまま食べても、とってもおいしいですよ！パンやケーキにつかっても(#^^#)♪
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万能！さつまいもクリーム★パンやお菓子に 万能！さつまいもクリーム★パンやお菓子に
パンのフィリングやお菓子に万能に使えるさつまいもクリームです！さつまいもがたくさんあったら是非クリームに活用してみて！！
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