焼きびん
koako @cook_40039402
おばあちゃんとの思い出。
薄力粉と片栗粉で生地を作り、なんと甘辛醤油の「みたらし」でいただきます。
このレシピの生い立ち
子供の頃おばあちゃんに教わった「粉もの料理」
ホットケーキのような？ようでないような？
焼きびん
おばあちゃんとの思い出。
薄力粉と片栗粉で生地を作り、なんと甘辛醤油の「みたらし」でいただきます。
このレシピの生い立ち
子供の頃おばあちゃんに教わった「粉もの料理」
ホットケーキのような？ようでないような？
作り方
- 1
生地を焼きます。
薄力粉、片栗粉、牛乳、砂糖を加え混ぜます。
だまが消える程度でOK。 - 2
フライパンにサラダ油を引き、生地を流しいれます。
（油はそのままでOK）
中火で3分ほど焼き、返して3分。 - 3
みたらしを作ります。
a. の材料をフライパンに全て入れ中火にかけかき混ぜます。
とろみがついたら火を止めて完成！
コツ・ポイント
油は、「多い？」程度で大丈夫。結構放置で大丈夫です。
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