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肉巻ナスチーズ、粒マスタードソース添え
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肉巻ナスチーズ、粒マスタードソース添え-レシピのメイン写真

肉巻ナスチーズ、粒マスタードソース添え

失業主婦
失業主婦 @cook_40093619

ナスとチーズを牛肉でまいたシンプルな料理です
このレシピの生い立ち
大量にいただいてしまった粒マスタードの使い道に困っています。とりあえず、いろいろなモノにつけています。

ナスとチーズを牛肉でまいたシンプルな料理です
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肉巻ナスチーズ、粒マスタードソース添え

失業主婦
失業主婦 @cook_40093619

ナスとチーズを牛肉でまいたシンプルな料理です
このレシピの生い立ち
大量にいただいてしまった粒マスタードの使い道に困っています。とりあえず、いろいろなモノにつけています。

ナスとチーズを牛肉でまいたシンプルな料理です
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材料

  • 牛肉薄切り 6枚
  • ナス 1本
  • スライスチーズ 2枚
  • ★粒マスタード 大匙1
  • ★ケチャップ 大匙1
  • ★中濃ソース 大匙1
  • 白菜 適量
  • ブロッコリー 適量
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作り方

  1. 1

    なすを半分に切り、軽くにぎり、味が染みやすくする

  2. 2

    お肉3枚を並べスライスチーズとナスをまく

  3. 3

    表面に焼き色を付ける

    • 肉巻ナスチーズ、粒マスタードソース添え作り方3写真
  4. 4

    お肉を出したフライパンに★をいれて温める

    • 肉巻ナスチーズ、粒マスタードソース添え作り方4写真
  5. 5

    適当に切った白菜で挟んでレンジで5分ほど蒸し焼きにする

    • 肉巻ナスチーズ、粒マスタードソース添え作り方5写真
  6. 6

    適当に切り分けて、ブロッコリーなどをそえる。白菜もおいしくいただけます。

    • 肉巻ナスチーズ、粒マスタードソース添え作り方6写真

コツ・ポイント

おナスは味が染みやすいように、「ぎゅ」っと握るといいらしい。

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失業主婦
失業主婦 @cook_40093619
2013/10/23 14:19に公開
結婚して約30年。ようやく、主婦業を楽しむ余裕ができました。元フランス料理のシェフの夫を相手に、毎日悪戦苦闘しています。というのもつかの間。また、フルタイムでのお仕事に復帰してしまった。今はひたすら手抜き料理で頑張ってます。
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 白菜 ブロッコリー 牛スライス ケチャップ スライスチーズ

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