材料をいれて火にかけるだけ。バターとみその相性ばっちり。いかわたが味に深みをだします。
このレシピの生い立ち
はなぜんという、和食レストランで夫のお気に入りメニュー。家でも食べたいと思い、復元しました。バターが決め手です。塩麹や胡椒のアレンジもありです。