かれいの香味煮
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
かれいの香味煮
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
作り方
- 1
かれいは余分な水気をペーパーでふき取る。
- 2
長葱は3cm位の長さに切り、あらかじめフライパンかグリルで焼き目をつけておく。
- 3
フライパンに水（分量外）400ml+調味料を煮立て魚を入れる。
- 4
落し蓋をして10～15分煮込む。フライパンの空いたスペースで3㎝長さに切ったチンゲン菜、長葱を煮る。
コツ・ポイント
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社（学研グループ）が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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