＊＊ひき肉ポテグラタン＊＊
knoro @cook_40106122
ひき肉とみじん切り野菜で作るグラタンです。マッシュポテトとチーズを乗せて焼き上げます＾＾
このレシピの生い立ち
娘に苦手な人参、ピーマンを少しでも食べてもらおうと思い、作りました。が、玉ねぎだけでもよく作ります。マッシュポテトが余っているときにもよく作ります＾＾
2016/09/11 カテゴリ掲載感謝＾＾
＊＊ひき肉ポテグラタン＊＊
ひき肉とみじん切り野菜で作るグラタンです。マッシュポテトとチーズを乗せて焼き上げます＾＾
このレシピの生い立ち
娘に苦手な人参、ピーマンを少しでも食べてもらおうと思い、作りました。が、玉ねぎだけでもよく作ります。マッシュポテトが余っているときにもよく作ります＾＾
2016/09/11 カテゴリ掲載感謝＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、１を炒める。
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- 3
玉ねぎの色が透明になったら、ひき肉を加え炒める。
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- 4
ひき肉の色が変わったら★と☆を加えて混ぜる。
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- 5
蓋をして、弱火で10分。（途中で１、２回かき混ぜる）
- 6
５の間に、マッシュポテトを作る。（工程７～９）
- 7
じゃがいもを小さく切って水にさらしたあと水気を軽く切って、600Wで3分ほど加熱。
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- 8
温かいうちにフォークでつぶす。
-
- 9
牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜる。
-
- 10
グラタン皿に５を入れて、その上にマッシュポテト、チーズをのせる。
-
- 11
トースターで５～10分焼く。チーズが溶けて焦げ目がついたら完成。
-
コツ・ポイント
焼き時間はご使用のトースターに合わせて調整してくださいm(_ _)m
牛乳の量はお好みで調整してください。じゃがいも正味150ｇに対して大さじ2～3くらいが目安です。
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