マーガリンをマヨネーズ状に柔らかくし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。ここでふわっとするまでよく混ぜることでサクサクに。

溶きほぐした卵を3回にわけて加え、よく混ぜ合わせたらバニラオイルを混ぜる。

薄力粉を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせて、ひとまとめにする。
ラップに包んで1時間以上冷蔵庫で休ませる。